SelagiAdaGula

putih kecik comeiii

2012-02-26T06:22:00.000-08:00

Assalammualaikum ..............bunga kecik putih ni sllnya kita tambah-tambah je atas kek nanti....biar nampak penuh...penat hari ni ...tadi pergi kelas talam-talam ...nak beralih angin pulak...kita ni bab masak-masak semua suka...org buat kelas nasi lemak pun rs nak join juga.....ok..sampai sini dulu.

kuning mmg berseri......suka

2012-02-26T05:05:00.000-08:00

Assalammualaikum......kuning ni mmg warna kegemaran....untuk kek hujung minggu ni.....tk Nana

pulut kuning rendang ayam....

2012-02-24T20:59:00.000-08:00

Assalammualaikum.......untuk minggu ni kita ambil tempahan pulut kuning dua tingkat . tk penagntin, Sekali sekala lari dr bunga. tak de mood nak cerita panjang....

purple.....cun sangat

2012-02-20T05:52:00.000-08:00

Assalammualaikum semua...... alhamdulillah siap juga bunga ni...balik sekolah tadi rasa macam nak demam, lepas rehat sekejap, bangun dan mengadap gula ni .. demam hilang langsung....siap bunga untuk sebijik kek...kena buat awal sikit...nanti bunga kuning akan menyusul pulak....cerita pasal bunga gula ni...adalah ramai yg bertanya tak buka kelas ke...kalau setakat bunga dari SelagiAdaGula macam dlm yg ada dlm blog ni ..boleh le ajar..nak bunga yg lebih cantik tak de ....jadi kpd sesiapa yg berminat boleh hubungi saya...tk

Biru tiga tingkat......cantikk (semua pun cantik)

2012-02-18T21:32:00.000-08:00

Assalammualaikum semua......kek tiga tingkat ni dah pun dihantar ke destinasinya....proses nak menyiapkannya yg paling lama.....buat bunga untuk cupcakesnya.....buat ros besar...buat juga bunga putih tu...semua cupcakes 36 biji...,2 biji kek coklat...uwaaa letih juga..tambah lagi ada kerja lain hujung minggu ni...nak cerita juga....ros pada kek besar bhgn bawah tu dibawa oleh oleh Pn. Samsiah...(bunga beli) ikut perancangan Pn Samsiah nak buat sendiri kek kawin anak bungsunya...tapi...kita merancang je...Allah jua yg menentukan...akhirnya SelagiAdaGula merialisasikan kek impian Pn. Samsiah. Tk puan...selamat menerima menantu.

cantiknya cupcakes biru...........

2012-02-18T21:12:00.000-08:00

Assalammualaikum semua.........ada jemputan kawin ke hari ni....saya kalau dijemput, tempat yg jadi perhatian tentu sekali kat pelamin atau kat stage...intai-intai ada tak kek kawin.... tapi hari ni ramai nya yg menumpukan perhatian kat kek kawin yg kita susunkan atas stage tadi.....mmg cantik hiasan dewan tadi...biru...nyaman je....cupcake ni disusun keliling kek bertingkat dan letak juga di tingkat paling atas kek (tiga tingkat je).......cantik menyerlah keknya.....hihihi (puji sendiri).....

blossom pandan lagi ...........ulangan

2012-02-16T08:01:00.000-08:00

assalammualaikum semua....baru siap...panas lagi...ni dipesan oleh Datin Aida untuk jamuan kat tempat kerjanya esok. tk Datin. lama tak buat blossom ni, sekali buat wahhh......kembang mekar. Resepi...mungkin kena minta izin tuan punyanya dulu. takut pulak nak letak kat sini. Tapi tadi sempat juga intai-intai kat My Resepi...byk resepi blossom...tapi tak tau le jadi ke tak macam gambar kita ni....ada yg tanya sama ke dgn apam polka dot tu...jawapannya tak tau...sbb kita tak pernah buat apam polkadit tu....jamu mata je lah...

putih biru.........untuk cc juga cantikkkk

2012-02-14T23:06:00.000-08:00

untuk cc ...

biru lagi.........tapi tetap cantikkkkk

2012-02-14T23:00:00.000-08:00

Tema biru lagi untuk minggu ni...

biru ....tetap manis dipandang....tk emak pengantin

anniversary.......12.2.1983 -----12.2.2012

2012-02-11T21:27:00.000-08:00

Assalammualaikum....sempena ulang tahun perkahwinan ni ..kita buatkan pulut kuning ...makan berdua, anak-anak tak balik minggu ni...hias ala kadar, itu je yg ada kat dapur..

kek buah ni mmg kegemarannya dari dulu-dulu lg...nak bw ke pejabat katanya.

Sarapan dan makan tengahhari kami berdua hari ni...Doakan kebahagiaan kami. Aminn

hantaran biru.....minggu depan biru lagi

2012-02-09T06:36:00.000-08:00

Assalammualaikum.....alhamdulillah..rasa lega sangat dapat siapkan kek hantaran biru malam ni.. tak perlu bangun awal pagi nak siapkan... esok boleh siap ke PPD je ada taklimat.

Akhirnya...................ni le hasilnya..nak buat paten lain..yang jadi macam lain pulak...

macam ok je....biru pilihan Pn. Marina.

Terima kasih Pn. Marina , mencari SelagiAdaGula untuk hantaran pertunangan adik bongsunya. Hati-hati balik kampung esok dan semoga majlis berjalan lancar.

biru untuk esok..........

2012-02-08T21:58:00.000-08:00

Assalammualaikum............bunga-bunga ni siap malam tadi untuk kek hantaran Jumaat ni. Tapi tak berapa puas hati pasal gambarnya....rasa macam tak kena je.....macam goyang pun ada...nak kena belajar lagi guna kamera ni....beli baru ingatkan hasilnya lebih baik..tapi lebih buruk jadinye.....terpaksa juga guna untuk merakam gambar kenangan bunga ni sebelum esok jadi hak orang lain..

keladi kuning.....cantik

2012-02-07T23:13:00.000-08:00

Assalammualaikum...........keladi kuning...mmg cantik, sllnya bunga cam ni kita buat untuk tambah-tambah bunga atas kek kawin ke, kek hantaran ke....cantikkk

bila angah belajar......

2012-02-07T23:06:00.000-08:00

Assalammualaikum......selesai buat kek kawin tiga set hujung minggu tu...Isnin angah datang nak main-main krim katanya. Tapi sebelum tu kita buat juga kek butter cawan.yg sukatannya semua orang pun tau. Alhamdulillah kek cawannya menjadi cantik. bila sampai bab nak hias kek guna butter krim habis berselemoih tangan...tapi angah cepat belajar...semua pun senang. Dan pada sape-sape yang nak belajar pun boleh....hubungi SelagiAdaGula...krimnya sedap, dijamin boleh makan......dan hias le kek tu ikut kreativiti sendiri..kita akan ajar penggunaan nozzelnya...

kuning pilihan pengantin...........cantikkk

2012-02-07T21:03:00.000-08:00

Assalammualaikum.....ni tempahan drp Pn Ani...tk Puan. Dapat disiapkan sebagaimana diminta. Menyiapkan kek kawin masa cuti panjang bukan satu kerja yg mudah....masa ni suami, anak, menantu semua balik....tapi alhamdulillah semua makan minum anak-anak yg balik tidak pula terabai...tapi bertambah-tambah rajin masak pula..sebab yang balik tu memang rajin makan.....tet....tet...tet

kek kawin buttercream lagi......tema pink

2012-02-07T20:49:00.000-08:00

Assalammualaikum ...sekali lagi kek kawin butter cream..............kata nya tak membazir berbanding kek fondant....tk Yati. Kita seronok buat je.

kek kawin butter cream........meroon

2012-02-07T20:36:00.000-08:00

Assalammualaikum........... ni kek kawin biasa-biasa je.....terima kasih Yeti

kek kawin hujung minggu.........

2012-02-07T20:29:00.000-08:00

Assalammualaikum..........dan Alhamdulillah hujung minggu lepas dapat menyiapkan bb set kek kawin dari kawan-kawan ,macam-macam rasa, macam-macam saiz juga ...Tk semua

kek kawin...

2012-02-07T20:20:00.000-08:00

Assalammualaikum....lama tak berupdate...kesuntukan masa, ni saja nak rakamkan terima kasih pada yang belajar hari tu...sekali belajar semua diajar sekali...dari buat bunga sampai mengcover tiga biji kek...kek kawin oren ni sentuhan dari Idda.

Yang ni pula dari Angah....walaupun sll tengok kek fondant...tapi ni ialah sentuhan pertama angah.

Ni dari Wani.....

Yang ni pulak dari Ita...paling bersemangat............

Kuning pula pilihan Zuraidah.

Kepada yang mengikuti kelas ni...harap semua puas hati, terima kasih sekali lgi dr SelagiAdaGula.

roses kuning.........kembang sebakul

2012-01-31T03:34:00.000-08:00

Assalammualaikum.........selamat petang, balik dr sekolah tadi meneruskan kerja yg tertangguh malam tadi dan alhamdulillah siap pun ros kuning untuk wedding kek Ahad ni.....macam biasa kita bergambar dulu...bila dah siap yg besar ni rasa tak lah susah sangat nanti...hanya buat bunga-bunga kecik sebagai tambahan.....
Memang nak sangat belajar buat bunga yang lain...tapi semua kat KL je..kalau ada yang dekat-dekat sini ..dah lama pegi...

coklat cadbury.....Birthday Dik Im

2012-01-29T23:21:00.000-08:00

Assalammualaikum......kelmarin 29.1. birthday si bongsu..Dik Im. Request nak kek coklat yang topping nya dibuat dr coklat Cadbury Dairy Milk...kita ikutkan je...nak bawa ke asrama nak belanja kawan-kawan. decorate pula ngan coklat m & m. nak yg paling simple...tak nak bunga-bunga.

Decoration buat sendiri....sangat kemas budaknya....senget sikit pun tak boleh....susun huruf m juga sangat teratur...

Yang ni belum siap lagi....hiasan tepi blm buat....dah diletak hiasan tepi baru nampak keknya meriah sikit....Happy Birthday dik Im....nanti mak kena buat pulak untuk kak ya...semua pun dah terliuuuqqq.

arrowhead...........sedap digoreng

2012-01-26T19:23:00.000-08:00

Assalammualaikum semua............kenal ke ubi (ubi ke...) ni....kita pun baru je berkenalan...rangup je bila digoreng...sedap, mungkin lebih sedap dr kentang goreng tu. Katanya ubi ni hanya boleh jumpa setahun sekali je....bila tahun baru cina....Tu le nak cerita...kawan kita yg beli ni..tengok orang berebut-rebut beli kat pasaraya...dek kerana teruja dia pun tanya nak buat apa...biasa le org prmpn bila benda-benda cam ni cepat je nak tau....dan bila dah siap digoreng ...bw ke pejabat...ramai pulak yg berminat...tapi mmg sedap. Cuba le..Senang sj , beli....buang kulitnya...nipis je..dan dipotong nipis..kemudian goreng....Selamat mencuba.

memang selagi ada gula.............

2012-01-25T19:35:00.000-08:00

Ros SelagiAdaGula

Roses SelagiAdaGula - tak sempat nak letak tampoknya lagi......

Bunga-bunga yang diajar masa kelas 3 hari

ros kuning macam nak rosak.

bunga lebih.....adunan lebih

2012-01-25T19:21:00.000-08:00

Assalammualaikum......ni bunga yang sama masa buat kelas fondant hari tu...biasa le bila dah buat bunga sampai terlebih-lebih, adunan kek pun macam tu juga....jadi kita buat pulak cupcakes......yang ni kak Wanni yang susun....suka hati kak wani le...sbb dia yang cepat siap hari tu.....yang lain-lain tak sempat tengok pun ...fokus pada kek masing-masing....

mari ke kelas sugar paste.....

2012-01-24T19:41:00.000-08:00

Assalammualaikum semua.....ni gambar dah nak balik...setelah selesai sesi 3 hari bertarung dengan gula untuk buat bunga dan cover kek....semua senyum lega...tapi sebelum tu.....

ini antara bunga hasil tangan Ida....cantik belaka....

ini pulak hasil kerja Ita....cantik, datang hari ketiga minta nak buat sekali lagi ros 5 patel....dah terlajak masa tapi bagi semua puas hati.....hasilnya ...semua catik

Dah cover cake.....Wani tengah tekun sapu royal icing....masa menggelek ni...sangat le tensen....cuaca panas , tapi itu le suasana sebenar kalau buat kat rumah nanti...dapur kita tak de aircond..........

Wahhhh.................boleh senyum lega tengok hasil ni.....siap jam lapan malam hari ketiga.

memang boleh tersenyum lega......hasil kerja tangan sendiri......Datang hari pertama lega lagi buat bunga kecik-kecik je..., hari kedua pun lega lagi....tapi susah sikit agak nye sbb dah buat bunga ros, carnation.....hari ketiga ...bila nak menguli..menggelek dan cover kek...masing-masing dah terdiam....tumpu 100% pada kek masing-masing..........tapi akhirnya boleh senyum lebar...........dan macam tak percaya.....first time buat fondant boleh buat kek tiga tingkat terus....mmg express.......Alhamdulillah dan terima kasih Idda, Ita dan Zuraidah.

Setahun sudah SelagiAdaGula.blogspot.com.......alhamdulillah

2011-12-28T22:16:00.001-08:00

kek simple...pink purple lagi

2011-12-25T01:24:00.000-08:00

roses purple.....

2011-12-25T01:20:00.000-08:00

putih pink pula........sangat cantik......

2011-12-17T21:25:00.000-08:00

Assalammualaikum semua.......tak pernah lg buat mcm ni...tapi bila gambar dah dipostkan mcm ni kita buat je...apa mcm ...ok tak .....harapnya menjadi bagai diminta....yang jadi masaalah...bila orang tanya berapa harganya.....tu yang pening sikit...sbb kita mmg suka buat bunga...buat kek....bab meletak harga tak pandai le pulak...agak-agak je...tapi rasanya tak le tinggi sangat...masih mampu dan rasanya padan dengan tenaga, masa dan kos yg dikeluarkan.....Apa pun terima kasih percaya kepada SelagiAdaGula untuk merealisasikan impian pengantin.....

putih purple .........cantikkk.....

2011-12-17T21:04:00.000-08:00

Assalammualaikum semua......putih purple...cantik...sejak akhir-akhir ni banyak guna titik-titik royal ising pulak...nampak mudah tapi susah juga nak buat...yang penting mesti nampak cantik dan menarik dan lg satu keknye mesti sedap....tk percaya kat SelagiAdaGula....

polka dot....pink purple

2011-12-14T22:56:00.000-08:00

Assalammualaikum semua.....alhamdulillah siap pagi ni....polka dot ada, ribbon ada, bulat-bulat ada, bunga ada, tampalan jaluran pun ada.....tak tau nak kata kek ni motifnye apa yer....yang penting keknya nampak cantik dipandang...tempahan dr Ekin , harap puas hati.....dua-dua kek ni juga kek buah yang rasanya mmg sedap....Tk kasih Ekin, hati-hati dalam perjalanan nak bawa balik kampung.

roses lagi..............

2011-12-14T07:51:00.000-08:00

Assalammualaikum semua...........dua hari menyiapkam bunga-bunga ni, alhamdulillah ni semua untuk kek kawin hujung minggu ni.....rehat minggu lepas , kita sempat pergi kelas buat kuih-kuih talam...ada masa kita tayang kat sini......sebenarnya terigin sangat nak belajar buat orkid ke...atau bunga-bunga lain..tapi kos nya mahal sangat ...tak mampu le pulak...ada banyak juga kat you tube..tapi nak belajar ni kena berguru juga..jadi sementara nak pandai buat bunga lain...kita buat je la bunga ros.....harap tak jemu dengan ros SelagiAdaGula.....

kek hantaran ros coklat..........

2011-12-06T05:24:00.000-08:00

Assalammualaikum semua......tergesa-gesa menyiapkan kek ni......janjinya nak ambil hari Rabu..tapi ada taklimat pulak dr pagi sampai petang...., so kena siapkan hr ni juga...alhamdulillah siap juga dengan paten yg simple n biasa-biasa je....macam dah jemu pulak tengok bunga ros tu...bukan tak nak belajar bunga lain tapi masa yng sesuai tak jumpa lagi....masa rasa terhad sangat..24 jam mcm tak cukup...apa pun bersyukur juga setakat ni semua beres.....pejabat beres, taklimat pergi....tak pernah hantar wakil....tempahan kek juga semua dapat dipenuhi.....alhambdulillah sekali lagi, syukur pada Yg Maha Esa....

ros coklat lagi....

2011-12-05T01:36:00.000-08:00

Assalammualaikum.......kek hantaran minggu ni..tema coklat, tentu dari pihak laki-laki....tak jadi masalah...warna yg juga cantik.......bunga ni kita siapkan malam tadi , mak pengantin nak hari Rabu ni, insyaalah kita akan siapkan....tapi macam biasa sebelum letak atas kek, kita bergambar dulu.....

pink n purple buttercream...

2011-12-04T02:44:00.000-08:00

Assalammualaikum semua........satu set lagi untuk minggu ni......design biasa-biasa je..., hari yang sama dengan kek pinang masak tu. Dihantar pagi 3.12 yang lepas. Selesai hantar kek-kek kawin tu...kita sempat balik kampung hadir kenduri anak sepupu pulak....Melepas lagi nak hadir kelas buat Macaroon kat Ipoh..mungkin lain kali agaknyer...harap ada lagi kelas tu dibuat.Sekali lagi terima kasih mencari SelagiAdaGula dan Selamat Pengantin Baru.

warna pinang masak...............

2011-12-04T02:23:00.000-08:00

Assalammualaikum semua.....minggu ni tak de oder kek fondant.....cuma ada dua set kek kawin 2 tingkat butter cream je....kalau buat kek ni..tak perlu buat bunga awal.....cuma jenuh juga nak memikir buat design apa.......org yg menempah cuma cakap buat cantik-cantik yer....itu je yg terhasil..harap pengantin nye suka... Tk mencari SelagiAdaGula.......dan Selamat Pengantin Baru.

tema ceria.......

2011-11-26T06:47:00.000-08:00

Assalammualaikum......yg ni baru siap......tak de tema warna...buat je ...ikut apa yg ada....Tk yati

kuning air..................pilihan pengantin laki-laki

2011-11-22T07:00:00.000-08:00

Assalammualaikum semua...........ni satu set lagi kek kawin yang dibuat pada 20.11.2011 yg lepas...malam ni baru sempat nak tayang kat sini..juga dibuat dengan simple tapi nampak menarik....mmg teruja nak buat secantik mungkin warna kuning ni....sbb jarang org minta warna ni....tapi nak buat mcm mana....hari-hari sebelum tu kena hadir taklimat, dan bunga tu pun buat kat bilik Tiara Beach Resort PD....jauh peginya bunga tu.....dalm sibuk hadir taklimat balik ke bilik masih ada masa buat bunga....nak keluar jalan-jalan ke pantai PD pun jauh dr resort tu......dengan bunga...kek...dan gula sibuk mcm mn pun masa perlu dicari untuk selesaikannya.....Tk mencari SelagiAdaGula dan Selamat Pengantin Baru kepada anak kak Zah..

Mawar merah.........dari Tiara PD...

2011-11-21T08:10:00.000-08:00

Assalammualaikum semua..................kalau pulut kuning tu dihantar pada Sabtu 19.11 malam, yang ni pulak dihantar pada 20.11 tngah hari dan menanti lagi satu set untuk malamnya....macam tu le sibuknya hujung minggu...insyaallah sampai Disember ni, dalam kalut-kalut ni ..kena pikir design mudah tapi menarik., dan kat mana pegi pun gula...acuan dan semua peralatan dibawa...ada je masa terluang mesti buat bunga.....dan baru ni ada taklimat kat PD 4 hari jadi juga mawar merah ni, bawa balik ke Ipoh dgn penuh hati-hati, kalau tunggu balik br nak buat mesti tak sempat....bunga yg dah siap ada dijual tapi rasa puas hati sangat kalau bunga tu adalah hasil tangan sendiri..... Selamat Pengantin Baru kpd Dr. Murni dan tk kerana mencari SelagiAdaGula............

pulut kuning bertingkat..................pun boleh juga

2011-11-21T05:46:00.000-08:00

Assalammualaikum semua......nak share pulut kuning ni....first time buat...mmg dalam keadaan yg sangat terhad.......dan macam-macam hal pulak tu di minggu terakhir sekolah...apa pun alhamdulillah semua siap...harapnya mak pengantin suka......jenuh juga nak memikir nak buat macam mana....pagi-pagi pegi Tesco cari bahan untuk deco.....dari kek ke pulut kuning....wahhhh susah juga ......itu je bahan yg jumpa..tapi maklum tak tau pulak nak beli banyak mana .....beli je...siap pulut dihias byk lgi bahan yg lebih...boleh buat satu set 3 tingkat lg......yg bestnye..tadi dapat mesej...rendangnya sodap.....Tk Datin....dan Selamat menerima menantu..................

putih....mulus..........sukaa sangat

2011-11-13T00:23:00.000-08:00

Assalammualaikum semua..................terlaksana juga nak buat kek putih ni....dah lama tunggu tapi baru ni menjadi dan ada orang mengordernya.....dalam masa satu malam siap semua bunga dan cover keknya tak sabar betul nak tengok hasilnya.......dan rasanya ni kek terbaik kot untuk 2011 setakat ni dan komen dr anak-anak dan kawan-kawan pun semua kata terbaik ....alhamdulillah...Tk juga pada Yati yg menempah buat kali yg entah ke berapa kali......Terima kasih mencari SelagiAdaGula.

kek 12.11.2011................(3) Butter cream icing ..merrahhh

2011-11-13T00:08:00.000-08:00

Assalammualaikum semua.........ni tempahan dari Yati.....buttercream icing, sebenarnya bila dah sll buat fondant mmg malas nak main krim ni...rasa remeh temeh sangat...tapi bila ingatkan Yati yg minta...kita buatkan juga....alhamdulillah siap dan Yati kata cantik.....

kek 12.11.2011................(2) black n gold

2011-11-12T23:50:00.000-08:00

Assalammualaikum semua...........diorder oleh kawan lama untuk perkahwinan puterinya....kerja jadi mudah sebenarnya bila desing disertakan sekali...cumanya tak dapt nak ikut 100 peratus....dan warna diminta warna gold.....mmg pening nak cari, tapi terima kasih kat kawan-kawan yg bantu, ada tolong beli gold dust dari sugar flour Bangi, ada bg tips macam mana nak guna dust tu , dan tk juga sbb kita guna warna bronze untuk buat warna gold tu, kepada pengantin Selamat Pengantin Baru dan tk ingat selagiAdaGula.....

kek 12.11.2011................(1) pink n purple

2011-11-12T23:26:00.000-08:00

Assalamualaikum semua........baru rasa lega nak intai-intai blog ni.....hampir satu minggu tak berani nak buka notebook....sbb dia sll mencuri masa emas kita, dah ada masa pun tak boleh nak menaip panjang, ada 3 cerita kek nak diupload kat sini........ni kek order dr anak sedara untuk adik iparnya...memilih tema pink n purple, desing biasa jer...cuma tukar kaler jer....sbb tak sempat nak memikir corak lain....ada 3 set kek kawain pada hari yg sama....lain kali tobat tak mau terima tempahan macam ni....tapi yg bestnya bila depa kata kek cantik dan rasa ok....tk Marini.

sekali biru.......akan ada biru untuk kali kedua

2011-11-10T07:53:00.000-08:00

Assalammualaikum semua.........untuk 11.11.2011 , ramainya orang kawin......kita pun tumpang sibuk juga. sampai tak sempat nak keluar dari dapur.....ni yg baru dapat siapkan , dalam rasa macam sibuk sangat tu...sarat pulak nampaknya kek ni......harap marini suka, Selamat Pengantin Baru pada adik Zul.

pink n biru....tema nana

2011-11-04T06:32:00.000-07:00

Assalammualaikum semua..........siap pun kek kawin Nana.....orang lain sibuk buat persiapan nak balik kampung, kita sibuk dengan kek kawin ni.....sempat buat bunga pink tu je.....yg biru beli je....sori ye..dah tak larat nak menaip...Selamat menyambut Idul Adha kepada semua....

ros fondant pink kembali lagi......

2011-11-03T08:32:00.000-07:00

Assalammualaikum.........minggu ni teramat le sibuknya...setiap hari sampai rumah mesti jam enam lebih......berebut dengan masa ..macam-macam nak buat...macam-macam nak diselesaikan dan dalam masa yg sama perlu juga hadir majlis yg orang dah jemput.......tapi sebab nak juga buat bunga sendiri....order orang yg dah sebulan dulu...kita buat kan juga.....kena korbankan masa tidur dan juga masa rehat...., tapi alhamdulillah bila sibuk macam ni...tak sempat nak fikir perkara-perkara lain , dan sebenarnya cara ini juga mengajar kita pandai membahagikan masa......bunga ni untuk order hari sabtu....Selamat Pengantin Baru....

kek Hari Lahir cikgu-cikgu saya..........

2011-10-30T08:11:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.......satu lagi projek hujung minggu, kita sempat buatkan dua biji kek hari lahir cikgu-cikgu SMKRS.....Selamat Hari Lahir cikgu-cikgu....kita ambil tema sekolah Senyum, Mesra dan Ceria Selalu.....semuga semua cikgu datang ke sekolah dengan senyum untuk menjalankan tugas, mesra dengan semua guru dan anak-anak pelajar dan ceria-ceria selalu supaya kita semua dapat jalankan tugas tanpa stress dan dapat jadikan tempat bekerja kita sebagai tempat yang menggembirakan untuk bekerja. Macam bg taklimat pulak.....kek ni kita buat simple je...letak bunga tabur kecik-kecik....tulisan pun tak cantik ....dah ada acuan yg baru tapi masih tak pandai guna ...nak kena belajar lagi....ok sampai sini dulu..

apam pisang embun......sarapan pagi Ahad pula

2011-10-30T07:52:00.000-07:00

Assalammualaikum semua..........apam ni pun senang juga nak buat. Biasa le kalau budak-budak ni balik, sarapan pagi mesti ada yang berat dan satu lagi ada yang ringan-ringan buat kudapannyer.., kebetulan pisang pun ada..tapi tak pernah pun try buat guna pisang embun...pisang embun je yg ada...kita layan je lah, sedap juga...dan dik im suka..jarang tengok dia nak makan kuih-kuih macam ni. Pagi tadi kita buat nasi goreng kampung je, dan buat juga roti paratha telur gulung...depa semua suka....
ok lah...bahan nak buat apam pisang;
1 cwn pisang yang sudah dilenyek (11/2 biji pisang embun je)
3 biji telur
3/4 cawan gula halus
telur dan gula ni digaul je dalam mangkuk (guna pemukul telur)
2 cawan tepung gandum ayak ngan 1 sudu teh baking powder, dan 1 sudu teh soda bicabonat)
3/4 cawan minyak., kita tambah juga 2 sudu besar coklat rice.
Gaul semua bahan ni sampai rata dan boleh lah dikukus, api sederhana, lebih kurang 1/2 jam.
Sedap makan ngan kelapa parut yang digaul garam.

kuih lompang pandan......sarapan Sabtu pagi

2011-10-30T07:33:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.....kuih ni kalau untuk sarapan pagi mmg tak kenyang pun.....tapi ni untuk pemanis je....Sabtu lepas kak ngah n suaminyer balik, dik im pun balik....jadi kita buat bihun goreng juga, makan pagi kenyang sikit...tengahharinya nak pergi majlis kawin.....ok lah resepi ni kita ambik dari majalah Wanita tahun 2007 yang diletak kat rak bahan bacaan kat Tabung Haji Gunung Rapat, Ipoh, sambil tunggu giliran dipanggil, kita tengok-tengok majallah lama ni, n jumpe pula resepi kuih lompang....senang je, tapi bila dah masak tak dalam pun lesung pipitnyer, tapi rasanya sedap....mungkin baca tak habis...kita cuma ambik bahannye aje.
Bahan;
1 cawan tepun gandum
1/4 cwn tepung ubi
1/4 cwn gula pasir
11/2 cwn air.
sikit warna hijau epal
sikit perisa pandan.
campur semua, tapis, masukkan dalam cawan lompang dan kukus....sedap makan ngan kelapa parut.
Selamat mencuba, bg yg nak cuba.

rambutan dah menguning......

2011-10-25T21:06:00.000-07:00

Assalammualaikum semua...selamat pagi..rambutan teman pokok sebatang tepi rumah ni dah mula menguning......tanpa sedar rupa-rupanya banyak juga dah boleh diambik buahnya...tu la..kita kat rumah ni..pagi keluar rumah dah petang balik kerja terus masuk rumah...tak sempat nak pusing-pusing keliling rumah pun ...bukan ape nyamuk banyak sangat kat kawasan ni....tambah lagi masih ada lot-lot kosong yg belum didirikan rumah...nak tunggu apa lagi pun tak tau...pada hal teman dah duduk sini 25 tahun dah....tanam pokok semua dah boleh ambik hasilnya....ok la...kita balik pada rambutan ni....nanti boleh le cari pulak resepi yg guna isi rambutan...tapi dulu-dulu masa rambutan banyak kita pernah le buat jem rambutan buatan sendiri.....tapi kan sekarang ni dah banyak bloger-bloger masak ni mungkin akan ada, atau dah ada kek rambutan, muffin rambutan ke, tat rambutan atau entah apa-apa lagi.....kita belum sempat cari resepi guna rambutan ni, rambutan kita yg sebatang ni kalau berbuah lebat mmg banyak buahnya...dan pagi tadi jiran kat bawah ni dah mula mengait dari pagar rumahnya..."manyak sedap ooo ini lambutan kuning.....", sabo je la...bila dia ambik yg belum cukup masak lagi....insyaallah...kalau ada rezeki kita kongsi kat pejabat nanti...

raga cup cake.................cantik juga

2011-10-22T04:27:00.000-07:00

Assalammualaikum semua......alhamdulillah petang tadi dapat siapkan cup cake ni...nampak simpel tapi remeh juga kerjanya...tersilap teknik je...sepatutnya yg hijau tu buat kemudian...tapi kita buat yg tu dulu....patah le dia bila dah keras.....kalau buat sekali lagi mungkin mudah je agaknya...tak dapat nak guna lama note book ni..berebut dengan tuannya...bye...

Meroon..................paten dulu-dulu

2011-10-21T01:17:00.000-07:00

Assalammualaikum semua........lama tak update..., sememangnya masa tak mengizinkan ....kena kursus 4 hari, nasib baik kat Ipoh juga...nak ditolak tempahan ni....orang dah order lama, tak sampai hati pulak, jadi kita pandai-pandai suaikan masa...Isnin, lepas pendaftaran tak de program, balik rumah dapat buat bunga tiga kuntum.....malam dah start, Selasa dari pagi sampai petang ada pengisian...nasib baik lagi sekali , program malam tak jadi...so, kita cepat-cepat balik....buat kek pulak...didengar pula dek pensyarah tu..dah jadi bahan esoknya dalam dewan tu....Rabu ada kelas sampai malam, sampai rumah jam 11.30 malam buat juga gula fondant...., Khamis , petang baru dapat coverkan kek ni...dan tambah dengan daun dan bunga keladi..... , baru le siap kek nye....letih betul nak menyiapkan sebiji kek ni.....tapi leganye hati bila hantar tengah hari tadi pada orangnya...dia kata" cantiknya.."...Terima kasih Kak Jah.

tulip lagi..........terima kasih Kak Jah

2011-10-16T19:06:00.000-07:00

Assalammualaikum semua...............projek tulip lagi...untuk hantaran kata Kak Jah , yang di minta oleh jirannya. Tak berapa nak cantik hasilnya...mungkin bukan dalam mood agaknya. atau mungkin dah sll sangat buat tulip ni...asyik ulang tayang jer..Dulu-dulu lg dah biasa ambil tempahan buat tulip ni, tapi masa tu tak pandai berblog lagi, jadi gambar-gambar simpan dalam album je....untuk simpanan peribadi.....tp tu ler...kita ambil juga tempahan ..penuhi permintaan rakan-rakan dan jiran tetangga.. Untuk resepi kita guna adunan tat nanas.....buatnye tak susah mana....

riuh sekejap je........sepi datang lagi

2011-10-15T22:14:00.000-07:00

Assalammualikum semua........Ahad hari ni......belum pun jam 12 tengah hari satu-satu kereta dah keluar dari parking rumah ni........masing-masing ada kerja nak diselesaikan....ada arah yg nak dituju....macam biasa kita tinggal sorang...masak pagi tadi dan tak masak dah untuk tengah hari dan malam ni.....Pagi ni kita buat nasi lemak biar depa selesa dalam perjalanan,,,tak perlu cari tempat singgah nak makan....untuk anak-anak yg 14 org ni....(.semalam ada hal satu kereta balik awal...) ada bekalan tadi.....tambah ngan roti lagi......Kita yang tinggal ni....dah rasa rajin sikit nak mula buat bunga...tapi warna yg diminta tak berapa nak berkenan pulak.....,macam biasa kita akan buat yg terbaik.....insyaallah...
Kepada En. suami, dik Lia dan kawan-kawan dik lia hati-hati memandu harap seronok di rumah Ain, Meru Heights.

moist chocolate cake...............kukus boleh bako pun boleh...

2011-10-15T01:28:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.........selamat petang....projek fondant masih belum ada..,nak tidur mata tak mau lena....nak buat kerja lain bukan tak de...tapi tak berapa nak rajin....yang terlintas kat fikiran nak masak apa...lebih-lebih lagi malam tadi dik Lia balik dengan 18 org kawan.....dah tau nak bw kwn...tapi bila tanya nak makan tengah hari ke...makan malam ke...semua tak payah...tak mau nak susahkan mak katanye...tapi kan....kita sedia juga untuk minum pagi..........tak sempat nak bergambar pun juadah pagi tadi...kita buat bihun goreng 2 paket....muffin 30 biji.....baik budak2nya....habis minum pagi masing-masing cuci pinggan dan cawan sendiri..lepas tu depa semua ke Gua Tempurung....Budak Batu UM....entah apa yg nak di tengok.....
Petangnya kita sediakan kek coklat ni....tengok-tengok resepi dalam fail lama ni..terjumpa resepi dr Chef Zu yg pernah kita hadir kelasnya....tercatat kat situ 17.7.2010...dah setahun lebih baru hr ni nak cuba...bila dah bancuh banyak pula jadinya....asalnya mmg nak kukus....tapi kita bakar juga setengah adunan tu....dua-duanya pun lembut...gebu dan mmg moist...tapi rasanya senang lagi dikukus...masa pun tak lama......minta izin chef nak kongsi kat sini....
Bahan;
150 gm tepung gandum
1 st s/bicarbonat
1 st b/powder
Ayak dan ketepikan dulu
100 gm serbok koko
250 gm gula pasir
1 tin susu cair
200 gm minyak masak
250 gm susu pekat
Bahan2 ni kacau atas api perlahan sampai gula hancur je.
4 biji telur B
Cara kita buat.
Telur dipukul kembang ...guna mixer, masukkan bahan yang dikacau atas api tadi, masukkan juga tepung dan gaul hingga rata...bolehlah di kukus atau dibakar..ikut cita rasa masing-masing. Dah sejuk boleh makan begitu sj atau hias ikut kreativiti sendiri.............senang je penyediaannya.
adoii...pening nak menaip banyak ni pun, tu la orang tak mahir...

versi bakar pula.............mudah jer...

2011-10-13T06:41:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.....ini kesahnya nak menghabiskan pisang sesikat hari tu..tak habis-habis...dah buat ni pun berbaki lagi 3 biji....tak de rezeki le dia nak jadi kek ke, muffin ke....dan malam ni kita buat kek pisang yg resepinya ambik dr Azlita Masam Manis..mmg senang sangat nak buatnya, rasanya pun ok, teksturnya lembut...,kita semak bahan dan cara buatnya....
Bahan.
2 cawan tepung gandum - kita guna tepung ros
1 sudu teh b/powder
1/2 sudu teh soda bicabonate
Ayak semua ni dalam mangkuk dan ketepikan dulu
4 biji pisang , dilecek masukkan dalam tepung
1/2 cwn minyak masak
1/2 cwn susu sejat
3 biji telur
1 cawan gula castor
Semua ni pulak gaul sebati - guna pemukul telur, dan masukkan dalam bekas tepung, gaul sebatikan, bolehlah dibakar dalam acuan yg disapu margerin. Bakar pun tak lama...1/2 jam dah masak..atau kena ikut oven masing-masing. Selamat mencuba.....

pandan layer lagi............

2011-10-13T04:16:00.000-07:00

Assalammualaikum semua......pandan layer lagi...yang ni kita bw untuk minum jam 10 pg masa kursus tadi...bukan promosi ye....tapi saja bagi kawan-kawan rasa.....selalu sangat tanya "kak siti bila nak rasa kek"
Jadi ada kesempatan tu kita buatkan kek mudah ni...kebetulan bahan pun ada......Kenapa gambar cam tu....
asyik sangat mulut ni jawab macam-macam soalan dan potong letak dalm piring sampai terlupa nak snap gambar....dah tinggal baki baru teringat nak ambik gambarnye....sorry lah yer gambar buruk sikit....yang ni jelinye kita guna santan kotak ...kalau resepi sblm ni guna susu....santan pun sedap juga.....kepada yg nak cuba , resepi dah beri hari tu....

muffin pisang coklat kukus.................untuk esokkk

2011-10-12T06:38:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.........apa hal agaknya SelagiAdaGula tak muncul-muncul dengan kek fondantnya..,
tu la pasal...order untuk kek hantaran, kek kawin lambat lagi...,jadi kita isi masa terluang ni dengan mencuba resepi-resepi mudah yg diambil dari blog masak-masak yg semakin banyak skrg ni....kita cari yg mudah dan bahan-bahan yg sedia ada kat rumah....tak payah susah-susah nak pi beli.....kat rumah ada pisang yg dah masak ranum.....yg beli masa balik dr kampung hujung minggu lepas...bahan-bahan lain ada je kat dapur tu.
Resepi ni kita ambik dr Umie @ Home Sweet Home...juga resepi yg sama ada kat Liza muffin Lover..kali ni kita pula nak cuba dan minta izin dr kalian untuk dikongsi kat SelagiAdaGula..., dah siap pun mmg gebu...lembut dan halus teksturnya......
Bahan-bahan yg perlu diayak
2 cwn tepung gandum - kita guna tepung ros
2 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh s/bicabonat
1 sudu teh b/powder
sikit garam
lepas ayak...ketepikan dulu
1cwn pisang yg dilecek - 3 biji pisang berangan
1cwn minyak jagung
1cwn gula perang
2 biji telur
gaul guna pemukul telur dan tuang dlam campuran tepung tadi....gaul rata. Bolehlah sudukan dalam bekas muffin 3/4 penuh dan kukus dengan api yg besar lebih kurang 10 minit.
Selamat mencuba.

Kek karemel...........bestnyer....

2011-10-10T08:20:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.....happy sangat sbb kek karemel menjadi walaupun sebelum ni puding karemel pun tak pernah buat, satu lagi sll baca komen peminat-peminat kek yg kata kek ni sedap sangat.....tu yg teruja nak buat....dan alhamdulillah petang tadi balik sekolah terus selongkar peti ais..mmg ada telur 6 biji dan susu sejat tak sampai satu tin....kita pun buat le kek karemel cara kita....tapi sebelum tu terima kasih juga pada Yani dan Azlita Masam Manis, teknik-tekniknya banyak yang ambik dari blog depa.Bila dah siap tak sabar-sabar nak potong dan nak rasa...hasilnya mmg sodap....cuma tak dapat le nak kongsi dengan cikgu-cikgu kat sekolah....kita kena kursus le pulak 3 hari.....
Bahan untuk karemel ambil dr Masam Manis:
3 sudu gula pasir
Masukkan dalam acuan (8in bulat), panaskan atas api perlahan sampai perang dan ratakan dalam loyang tu.
Biarkan sejuk (akan keras)
Untuk puding:
1/2 tin susu sejat (200 gm)
70 gm gula castor
1/2 sudu teh vanila
3 biji kuning telur.
Kacau semua bahan ni, tapis
dan tuang dalam bekas gula hangus tadi. Letakkan ketepi dulu.
Untuk kek - kita guna tepung span mix je....(tepung optima). Untuk tin 8in bulat ni guna 3 biji telur je.
(resepi pada pembalut tepung tu)..tapi kena buat matematik mudah dulu, sbb kat plastik tu sukatan untuk 250gm tepung , malas le pulak nak ambik catatan kat dapur malam-malam ni. Ikut je cara kat pembalut tepung tu....dah siap bahagikan pada warna yg disukai atau tak payah warna pun tak pe.
Adunan kek yg dah siap ni dilapiskan dalam adunan puding, buat sampai habis.
Cara bakar,
masukkan loyang kuih dalam loyang yg lebih besar dan berisi air panas dan bakar dalam oven 160 darjah selama 1 jam...keluarkan dan biarkan sejuk sebelum diterbalikkan,..sedap dimakan sejuk. Mmg sedap.
Selamat mencuba. Kalau kita buat lg...adunan pudingnya akan ditambah spy lebih tebal.

kek lapis pandan..........lembut dan harum pandan

2011-10-09T03:34:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.......alhamdulillah kelmarin dapat siapkan dua biji pandan layer ni untuk kak Wi, katanya nak buat jamuan untuk majlis bacaan yassin kat rumahnya. Dah banyak kali kak Wi tempah dari SelagiAdaGula....maknanya ok le tu..., dan yang ni minta izin dari kak wi nak belah dua je...sbb nak ambik gambar keknya. Gambar-gambar yg lama tu tak pandai nak scan nak letak dlm blog ...al-maklum kita baru je berblog ni...dan kalau tengok kat MyResepi kek ni mmg dah lama ada, tapi yg ni resepi sendiri...ikut je resepi kek span kat bungkus tepung optima cuma kita letakkan sikit pandan paste dan pewarna hijau epal.
Untuk sebiji kek saiz tin 7 in - kita guna 31/2 biji telur saiz B......sbb hr tu kita guna 7 biji telur untuk 2 biji
kek. dah siap keknya, sejukkan dan belah jadikan 3 atau 4 lapis.
Untuk jellynya;
90 gm gula kasar
1/2 sudu teh agar-agar serbok
100 ml susu segar atau santan pekat
100 ml air
20 gm tepung jagung, sikit pandan paste dan pewarna hijau epal.
kacau semua ni atas api perlahan, sampai mendidih.....sejukkan sekejap dan boleh le tuangkan 1/3 bahagian atas lapisan kek tu (kalau potong 3). Buat sampai habis dan akhir sekali taburkan kelapa kering kalau suka.
Selamat mencuba.

kuih kosui @kasui lapis........rasanya tetap sama

2011-10-06T21:59:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.......malam tadi sambil-sambil tengok Ehwal Islam (Aduhai Pak Haji...Mak Haji),
kita sempat menyaipkan seloyang kuih kasui ni, kuih yang dah lama tertangguh nak buat, ramai dah yang mencuba, dan tepung ubi, gula melaka pun dah lama sangat beli...ramadhan dulu dah beli....sampailah malam tadi baru jadi kuihnya..Terima kasih kpd kak Rusnah penyumbang resepi...kuihnya mmg sedap...lembut dan manisnya secukup rasa je. ramai yg memuji bila pagi tadi kita rasa ramai-ramai kat kantin sekolah....macam tu le, kita rajin buat je...kat rumah tak de sape pun nak makan so, bawa ke sekolah ramai yg boleh rasa. Minta izin untuk disharekan kat sini, sbb ramai dah yang nak menyalin...
Bahan A.
1 cwn gula
1 cwn air
1 helai daun pandan
Masak semua ni sampai gula larut dan tambah 11/2 cwn lagi air.
11/2 cwn tepung gandum
1/2 cwn tepung ubi
Ayakkan dulu dan tuangkan air gula tadi, kemudian diblend atau tapis. ketepikan dulu.

Bahan B.
1 cwn gula melaka (gula merah)
1cwn air
! helai daun pandan
Masak semua, tambah 11/2 cwn air dan tapis.
11/2 cwn tepung gandum
1/2 cwn tepung ubi
Ayakkan kedua-dua tepung ni, dan tuankan air gula tadi dan blend semuanya.
Dah siap semua boleh lah panaskan kukusan, loyangnya disapu sikit minyak, bila air mendidih boleh mula melapis, mula dgn yg gula merah dulu..dah masak, lapis pula yg warna putih..setiap lapis biar hingga 5 minit.Buat sampai habis...lapisan akhir biarkan hingga 10 minit. Biar betul-betul sejuk baru boleh dipotong.
Satu adunan ni kita gunakan loyang 9 inci bulat, kalau malas melapis boleh juga buat 2 lapisan je, atau tak perlu lapis pun tak pe....
Selamat mencuba...esok Sabtu boleh le buat untuk sarapan atau minum petang keluarga.

kuih lapis serawak.................bukan kek lapis serawak

2011-10-05T06:29:00.000-07:00

Assalammualaikum..... malam ni tak larat sangat...macam-macam hal kat sekolah tadi....., tak pe la, dah tugas dan rezeki kita kat situ...tak baik merungut kan......,malam ni nak sharekan kuih lapis ni...yang dah lama simpan resepinya dan ingatkan nak buat masa puasa dulu..., malam kelmarin baru jadi...dan minta maaf juga tak catat dari mana sumbernya. Cuma nak minta izin tuannya nak kongsi kat sini.
Bahan:
2 cwn santan pekat
2 cwn air
1 cwn gula pasir
1 helai daun pandan, 1 sudu teh garam
     Semua ni kacau atas api sampai gula larut.
200 gm tepung gandum
40 gm tepung beras
40 gm tepung kastad
     Ayak dan campurkan dengan santan tadi, kacau rata atau blend saja.
     Bahagikan adunan kepada 4 bahagian, dan setiap satu warnakan ikut kegemaran masing-masing
     Sapu acuan 7 atau 8 inci bulat dgn sikit minyak, dan boleh mula melapis...,5 minit setiap lapis dan lapisan a
     akhir 10 minit. biar betul-btul sejuk sebelum dipotong.
     Selamat mencuba.

Paratha Gulung Telur..........sedappp

2011-10-03T06:26:00.000-07:00

Assalammualaikum semua......pertamanya nak ucapkan berbanyak terima kasih kat blog Home Sweet Home, kelmarin sambil tengok drama kat TV 3 kita sempat mengintai-intai blog masak-masak ni...dan hati sangat terpaut pada roti paratha ni.....sllnya kita tempek-tempek je kat kuali dan cicah je ngan kari ke, sardin ke...tapi lain sangat ngan HSH ni..kreatif dan hasilnya semua nampak sedap....dan malam ni kita cuba yang ni dulu....yg lain-lain tu insyaallah tunggu anak-anak balik dr asrama nanti kita cuba pula. Buatnya senang je dan minta izin dr HSH untuk kongsi kat sini..
Apa yang perlu;
Plain Paratha (kita guna jenama Kawan)
Telur. Sebiji telur untuk sekeping paratha
Caranya; mudah je,
Kita guna kuali tak melekat tu...panaskan sikit butter..dan letakkan paratha sekeping . Balik-balikkan. Bila dah kuning sikit dan masak angkat. Dalam kuali yg sama panaskan sikit lg butter, pukul sebiji telur dan dadarkan , saiz sama ngan paratha tadi .... cepat-cepat letakkan paratha yg dah masak tadi sambil di tekan-tekan sikit, biar rata lekatnya.....bila telur masak angkat dan biar sejuk sikit, dan boleh le digulung, lepas tu boleh potong dan susun dalam piring.
Kat rumah tadi yg ada sardin je, jadi kita cicah ngan sardin. Sardin tu tadi tumis ngan bawang besar yang didadu...kalau dah elok rs asam garamnya bolehlah ngap....
Makan paratha gulung telur ni...teringat masa kat Mekah masa mengerjakan Haji (07) dan Umrah (Mac 2011), kat sana roti telurnya macam tu le lebih kurang....didadarnya telur dan diletak kat atasnya roti canai yg dah siap jadi le roti telur dan makannya tak perlu kari atau sardin,,,cukup dengan cili burung muda je...Kita ada le sekali dua menerainye...masa tu pergi ngan anak...semua pun dia nak rasa....Bila lagi nak ke sana....bakal jemaah haji Malaysia dah mula sampai kat Madinah skrag ni.....moga dpt haji mabrur.Amin.

kek buah.........kek cawan.......

2011-09-30T07:04:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.......dua kali tertangguh nak bersiaran kat sini, alhamdulillah yang datang tu kawan-kawan lama.... masing-masing nak bermenantu.....datang dengan hajat nak minta buatkan kek kawin anak masing-masing...tahniah cikgu Zarida, tahniah juga Datin Aida....tapi kita minta maaf banyak-banyak tak dapat merasa kek, hanya jamu mata je dengan gambar-gambar kat blog ni....kalau dulu zaman tak pandai berblog kita tunjuk album gambar je.....itu pun menjadi juga....Dah ngantuk sebenarnya ni...kita terus je cerita pasal kek ni...ni adunan dri kek fondant kelmarin...byk sangat kita ambil sikit masuk dalam cup kecik-kecik ni, kalau dibubuh semua dalam tin tu , keknya jadi tinggi sangat...tak comeii le pulak.....
Bahannye mudah je, yg penting rasanya sedap
1 biji butter
220 gm gula caster
5 biji telur
300 gm tepung gandum rose
2 sudu teh metrik baking powder
300 gm buah2an campuran
1/2 cawan oren sunquick

Cara
1. gaul buahan campuran dgn sunquick...ketepikan
2.Ayak tepung gandum dan baking powder - ketepikan juga
3. pukul gula dan butter hingga kembang
4. masukkan telur satu-satu
5.masukkan tepung, diikuti dgn buahan tadi- bila masuk buahan tu gaul dgn senduk je..
6.bakar dalam oven api sederhana lebih kurang 1 jam.

Selamat mencuba.

ros coklat fondant................dari pihak laki-laki

2011-09-30T03:14:00.000-07:00

Assalammualaikum...selamat petang, baru balik dr pejabat....tapi ada ramai lagi yg belum sampai ke rumah...sian kak ngah 7.15 mlm nanti br sampai rumah...nak buat mcm mana...cari rezeki kan.... Syukur kita kat sini balik kerja masih boleh meneruskan hobi yg satu ni.....dan kek ni siap malam tadi dan dah hantar pun pagi tadi....suka sangat dia sbb warna temanya mmg kena ngan warna kek ni.. Tk sbb ingat SelagiAda Gula. ok ada tamu dtg....

Kek span Hari Raya......merahnya..

2011-09-27T08:01:00.000-07:00

Assalammualaikum semua........dah lama tak update blog...bukan tak de order, cuma tak dapat nak penuhi permintaan kawan-kawan, jiran dan kawan anak-anak....masa penuh sangat.....pergi berjalan ngan anak-anak, balik tu ke IAB pulak...hujung minggu tu ke KL lagi, kak ngah masuk rumah baru...semuanya berjalan dalam masa yang berterusan.....maaf semua....Nak buat kek ni pun rasa macam terpaksa sangat.....tapi mmg paksa diri buat juga....kesian kat org yg mengorder... sbb odernya yang mula-mula untuk org lain ...dan yg ni untuk pejabat dia pulak sempena akhir syawal 1432 ni. Nak buat tu tak lama mana...cuma dapur belum bersedia untuk beroperasi semula...barang tak kemas lagi......Kek ni kita guna tepung span mix je...senang nak buat...dan design biasa-biasa je...dan kepada yg nak tau macam mana buat bunga...kita tak pandai nak ajar kat sini.....tapi semuanya boleh buat...kena le berguru....

kek kismis oren....boleh cuba...

2011-09-13T06:10:00.000-07:00

Assalammualaikum semua......malam ni nak kongsikan satu lagi kek hari ry yg sempat dibuat hari tu...tapi maaf ya sekarang baru nak updatekan.......Hari raya tu kat rumah mak...sibuk sangat, raya ke tiga baru balik rumah sendiri sibuk juga....badan letih...jadi simpan dulu gambar-gambar ni...,juadah berbuka puasa pun ada lagi yg belum diupdatekan.....biskut raya pun ada ..tapi semuanya yg biasa-biasa je.....Resepi kek ni mmg dah ada lama dah...zaman blm pandai berblog lagi...dan kismisnya ambik dr rumah angah, ktnya studentnya bagi..angah kata 'kamu rajin masak,,,nah buat kek'....,tu yg jadi kek kismis oren ni...tahun ni tak sempat buat kek lapis..atau nak buat pandan layer...kita buat kek yang biasa-biasa juga...Sape-sape nak cuba boleh ikut resepi kat bawah ni. Dah tak ingat ambik dr mana....sbb kita kalau berkenan sllnya kita salin resepi tu dan simpan dlm fail...kalau ada kelapangan baru cuba. Maaf sekali lagi tak letak dr mana sumber resepi ni diambik....izinkan kita kongsi di sini.
Bahan
1 biji butter
180 gm gula kastor
270 gm tepung gandum ayak dgn 2 sudu teh baking powder
5 biji telur B
120 - 150 gm kismis hitam (itu yg ada)*
100 gm kulit limau (beli kat kedai kek)*
bahan bertanda * gaul dengan 3 sudu besar sunquick
1/4 cawan susu cair
Cara;
1. Butter dan gula putar sampai kembang,
2. masukkan telur satu persatu..sambil putar rata
3. masukkan tepung, gaul rata
4.masukkan kismis dan kulit limau tadi- gaul rata, guna senduk kayu je.
5. akhir sekali masukkan susu cair.
6.Bakar kepanasan sederhana...ikut oven masing-masing dan ikut saiz tin kek.
* tin kek dialas bawahnya dan tepi tin disapu shortening dan tabur tepung.

Selamat mencuba.

pink kembali lagi......cantikk...

2011-09-09T18:21:00.000-07:00

Assalammualaikum semua..........alhamdulillah pagi ni dapat siapkan satu set kek kawin pink tiga tingkat ni. Lebih sebulan tak buat bunga dan mendeko kek kawin....jenuh juga memikir nak buat corak macam mana....dan rasanya lambat sangat nak siapkan kek ni.....agaknya sebulan berpuasa asyik buat juadah bebuka je......(blh tengok tajuk Ramadhan 1432 H)...apa pun dah siap...legaaa...jap lagi nak hantar ke Dewan........., terima kasih Izan, Sunyi pulak rumah ...semua orang dah balik....sedih le pulak, tapi tak pe...Si Hitam tunggu kita kat kerusi sebelah ni.....

dah mula buat bunga.......

2011-09-07T21:48:00.000-07:00

Assalammualaikum...........jumpa lagi...dan selamat hari raya ke 10,.....kita dah mula buat bunga untuk kek kawin Sabtu 10hb ni....katanya nak bunga banyak...alhamdulillah dah berehat panjang tak buat bunga tapi nampaknya bunga masih segar lagi.....cuma nak memulakan tu malas sikit...lama duduk nak cari masa yang sesuai...dan semalam mood nak buat bunga dah sampai...tapi habis banyak juga masa nak mencari acuan dan peralatannya....al-maklum semuanya kena simpan...sampai nak cari tak jumpa....Sebenarnya bunga ni untuk kek kawin tiga tingkat warna pink.....yang desingnya belum difikirkan lagi....kita buat bunga dulu.....dan kita tunggu macam mana hasilnya....

kek lapis asam hwa flake....

2011-09-05T06:11:00.000-07:00

Assalammualaikum semua....apa khabar, alhamdulillah malam ni ada sikit tenaga nak up date kan blog ni...lama dah tak jumpa. Belum terlambat rasanya nak ucapkan Selamat Hari Raya...dan selamat menjalani ibadah puasa di bulan Syawal pulak...semuga berpuasa di bulan Syawal ni dapat dijadikan budaya kita semua. Ni antara kek yang sempat dibuat hari raya hari tu...,anak-anak minta buatkan dah lama tak rasa kata depa....bukan susah nak buat, tapi kek ni selalu disediakan di saat akhir....tau-tau je la...bila di akhir-akhir tu mmg banyak kerja lain...tu yang tertinggal nak buat...walaupun bahan-bahan sllnya dah disediakan awal-awal lagi. yang jadi masalah cuma nak susun asam tu je...nak letak asam yang saiz besar..tak sedap kata depa....jadi kita guna asam yang kecik je....ok kita tengok bahan-bahannya;
Bahan;
1 biji butter
190 gm gula
220 gm biskut cream crackers - dikisar halus
5 biji telur saiz B
3 paket asam (1paket ada 10 gulung)
2 sudu teh baking powder - gaul rata dgn biskut yg telah dikisar tadi.
Cara;
1. Gula dan butter diputar sampai kembang.
2. Masukkan telur satu persatu - putar rata setiap kali masukkan telur
3. Masukkan biskut yg telah dikisar - gaul rata
4. Bahagi kepada 4 bahagian
5. Panaskan kukusan....lapikkan acuan dengan kertas plastik yang nipis.
6. Buat lapisan pertama...kukus sampai masak, angkat dan lapiskan dengan asam hwa flake tadi.
7. lapiskan dengan bahagian kedua....kukus lagi dan ulang no.6. Buat hingga habis semuanya.
+ pastikan kek betul-betul masak sebelum aturkan asamnya.

Selamat mencuba.

biskut dahlia.......cantik

2011-08-24T22:09:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.........biskut dahlia ni dah buat dari 2 adunan yang berbeza, sbb nak cari biskut dahlia yang bonda pernah buat dulu-dulu...tapi tak dapat lagi rasa yang sama macam tu...dah dapat satu lagi resepi nak cuba juga...sampai dapat rasa macam mana yang dulu-dulu punya....resepi dari bonda entah ke mana hilangnya...ingat lagi..resepi tu dalam tulisan jawi.....guna sukatan tin, butternya guna GC yg dah haram tu...kuning telur pun guna banyak juga.....eeee mana dia menyorok...
Biskut dahlia yang dah dibuat ni pun ok juga tapi masih tak menepati cita rasa..., kita semak resepinya
Bahan;
1 cawan tepung jagung
1 cawan tepung kastad
1/2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula icing
2 biji kuning telur
2 sudu susu pekat
Butter ikut lembut
Cara;
Campur semua bahan, uli ikut lembut dan bila dah cukup lembutnya bolehlah di picit gunakan acuan dahlia.
Insyaallah tak kembang bila dibakar.
Selamat mencuba.

tat nanas gulung.....................gebu n sedap

2011-08-24T07:44:00.000-07:00

berderet macan askar nak pergi perang......ni belum bakar lagi

dah bakar....

Assalammualaikum semua.......dah buat biskut raya, dah tentu kan....maklum tinggal beberapa hari lagi untuk kita semua sambut aidil fitri. Tak sabar rasanya nak tunggu cuti Sabtu dan ahad nak sambung lagi buat satu dua jenis biskut yang senang-senang...nak juga bawa balik kampung sebagai buah tangan kat bonda....walaupun bonda tu tak berapa suka nak makan biskut-biskut moden ni, tapi kita tau bonda mesti kembang hatinya bila tengok cucunya nanti susun biskut raya ni dalam balang kuihnya dan susun atas meja...
Sedih la pulak bila ingat suasana ni... setahun sekali je keadaan macam ni.....ok, tak boleh melalut panjang,
kita bicara pasal biskut ni.....tat ni macam dah wajib ada masa raya.....anak-anak pun dah mula suka makan,
kalau dulu tak pandang pun tat ni.....buatnya tak susah...inti pun beli je...cuma nak sabar sikit bila nak bujurkan intinya......masih tak jumpa alat nak bantu...buat cara manual lagi....
Bahan;
2 biji butter
3 biji kuning telur
100 gm gula icing
1 sk vanila
Semua ni dipukul kembang/gebu
kemudian masukkan
750 gm tepung rose
50 gm tepung jagung
yang telah diayak.
uli sampai boleh dibentuk, adunan lembut je....tutup adunan dengan tuala lembab bersih semasa membentuk tat ni - untuk elakkan adunan keras,
tekan panjang lebih kurang 2.5 inci, letakkan inti yang telah dibulat-bulatkan dan gulung.
Sebelum dibakar, sapukan kuning telur. Bakar dengan api sederhana, ikut kesesuaian oven masing-masing.
Maaf lah ye...tak pandai nak mengajar kat blog ni, tapi kalau dah biasa buat biskut mesti boleh ikut, cuma susah sikit bagi yang baru nak belajar..
Selamat mencuba.

Sagu gula melaka.............versi SelagiAdaGula

2011-08-23T20:14:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.......satu lagi pemanis berbuka puasa kelmarin.....sibok macammana pun satu jenis juadah mesti buat juga...nak cerita sikit...kelmarin habis meeting 5.10 ptg...entah apa yg dibincangkan pun tak tau......nak juga buat benda ni sbb tengok kat tv hari tu senang sangat...tapi tak jadi pun macam tu....habis meeting pergi kedai beli barang nak masak berbuka lagi...., kita masak koboi je..., sampai rumah macam orang nak perang....terus solat asar...6.30 petang baru mula operasi ....azan mahgrib Alhamdulillah siap semua
......ok... kita tengok macam mana buat sagu ni...pernah juga letak kat sini dulu sagu gula melaka warna merah tapi cara lebih kurang je...
Bahan.
Sediakan air gula melaka campur gula putih, biar agak pekat sikit - ketepikan dulu.
100 gm sagu biji kecil
500 ml air
caranya; basuh sagu, dan toskan...., didihkan air, bila dah mendidih masukkan sagu tu...kacau selalu sampai sagu jernih..tutup api dan tutup periok rapat-rapat...agak-agak 5 minit buka semula dan kacau sekali lagi.
Untuk adunan putih;
200 ml air didihkan.
1 sudu makan tepung jagung bancuh dengan sikit air
Bila air mendidih , masukkan tepung jagung tadi. kacau lagi juga sampai mendidih dan perlahan-lahan masukkan 200 ml susu cair.kacau lagi.Jangan lupa garam...masin sikit....terasa lemaknya.
ok...dah siap....
Sediakan mangkuk kecik atau gelas atau apa-apa bekas yang sesuai.
Tuangkan sikit saja gula merah, msukkan 2 atau 3 sudu makan sagu dan perlahan-lahan tuang adunan susu di atasnya....nanti dapatlah hasilnya macam dalam gambar tu...atau mungkin lebih baik.
Selamat mencuba.....tak pandai nak ambik gambar macam Masam Manis dan tak pandai nak berkata-kata macam Chef Mat Gebu...maaf semua, saja usik Pn. Azlita dan En Mat.

bubur caca, keladi n keledek.........

2011-08-23T17:58:00.000-07:00

Assalammualaikum semua........ni juadah berbuka Ahad lepas.... nak kongsi juga kat sini, kongsi tengok je...sbb ada kawan-kawan yg dah tak tau nak masak apa di minggu-minggu terakhir ramadhan ni, boleh lah untuk dapatkan idea bagi yang suka pada makanan manis-manis ni. Bahan-bahan ni semua ada dalam peti ais, nak clearkan peti ais jadi kita campur je apa yang ada.
Bahan;
Keladi (lebihan pengat keladi hari tu)
Keledek - juga jumpa seketul dalam peti ais
Semua ni bersihkan dipotong dadu dan dikukus sampai empok
Sikit caca - rendam dan rebus juga sampai kembang
Ketepikan semua bahan ni.
Sementara tu masakkan santan, masukkan simpulan daun pandan, gula putih sikit dan air gula melaka (yg ni mmg ada dalam peti ais)
Bila santan ni dah mendidih masukkan bahan-bahan yang dah disediakan tadi, masukkan juga sikit garam. Kacau sll hingga mendidih sekali lagi. Bolehlah diangkat..dan sedia untuk dihidang sebagai juadah berbuka.
Selamat mencuba....dan maaf buat bubur ni tak de sukatan tertentu, terpulang pada brp banyak nak buat dan ikut cita rasa sendiri....

kuih tepung gomak.....klasik betul nama dia...

2011-08-23T07:21:00.000-07:00

Assalammualaikum semua........satu lagi kuih tradisional..yang namanya mmg pelik sungguh, tak tau pulak kenapa nama tu diberi pada kuih yg sedap ni....kalau sape-sape yang perasan sebenarnya kita asyik buat kuih berasaskan tepung pulut je....ni kes nak habiskan tepung tu le....masa beli hr tu tak de paket kecik...semua paket 1 kg...., nak buat punya pasal kita beli juga. Pasal kuih ni...anak bujang yang sorang tu mmg sukakannya. Sabtu lepas dah lewat sangat, buat juga...dia yang tolong....tu le dah jadi ada besar...kecik
Kita tengok cara buatnya.
Macam biasa, buat inti kelapa, sejuk dan ketepikan
Ada juga yang masukkan kacang hijau yg direbus bersama kelapa.
Kulitnya,
tepung pulut gaul dengan air campur garam sikit, gaul rata sampai boleh dikepal
Tepung kacang hijau bergoreng (ada jual kat kedai runcit)-untuk salut

Cara
Ambil sikit tepung tadi, leperkan dan masukkan inti...tutup semula bulat-bulatkan dan leperkan. Buat sampai habis. Sementara tu panaskan air sampai mendidih, bila mendidih masukkan tepung tadi dan angkat bila dah timbul. sejukkan sekejap dan gaul pulak dengan tepung kacang hijau tadi.. ok dah siap.

Selamat mencuba....

Badak berendam......versi SelagiAdaGula

2011-08-22T06:13:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.....dah 22 hari kita berpuasa hari ni...alhamdulillah, di samping tugas rutin harian dan dalam rasa tak cukup masa, kita masih mencuri-curi masa untuk buatkan juadah berbuka hari Sabtu yang lepas. Hujung minggu je la semua anak n menantu dapat berkumpul...berbuka sekali. Maknye buatkan lagi kuih tradisional untuk semua.... sebab depa ni suka kuih-kuih yang macam ni....Tapi tak serupa macam badak berendam macam orang lain buat....kepada yg nak cuba boleh ikut resepi kat sini....
Bahan;
Sediakan inti terlebih dahulu- macam inti kuih koci, sejukkan dan bulat-bulatkan

Sediakan daun pisang secukupnya....buat sampan, macam kuih limas/tepung pelita
Kalau tak de daun pisang tak de masalah....boleh je guna mangkuk kecik..

Tepung pulut
Air campur garam sikit
Gaul dan buat doh yang lembut.

Adunan tepung,
1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan air
sikit garam
1 sudu sedang tepung beras
bancuh semua ....ketepikan
Cara;
Ambik sikit doh ...leperkan ...letak inti dan tutup semula. Masukkan dalam bekas daun pisang tadi. Atau susun dalam mangkuk/ bekas-bekas kecik. Buat sampai habis. Susun dalam periok kukus.
Panaskan kukusan. Bila air dah mendidih, tuangkan adunan tepung tadi, menutupi 3/4 bulatan tepung pulut. bolehlah dikukus 6 - 7 minit.

Minta maaf, kalau badak berendam ni dah diubahsuai. Yang penting rasanya tak berbeza.
Selamat mencuba.

kuih koci...pulut hitam

2011-08-18T02:21:00.000-07:00

Sambungan gambar kuih koci pulut hitam.

kuih koci pulut hitam....

2011-08-18T02:15:00.000-07:00

Assalammualaikum semua......semalam 17.8.2011, juga 17 Ramadhan 1432H negeri Perak D.R dan beberapa negeri yang lain bercuti sempena mengingati peristiwa penting dalam lipatan sejarah Islam, iaitu peristiwa penurunan al-Quran atau Nuzul al-Quran. Sama-sama kita membudayakan al-Quran dalam kehidupan harian kita....selagi mana al-Quran belum diangkat ke langit atau ditinggalkan....selama itulah al-Quran ini akan menjadi pedoman hidup kita di dunia...sebelum menuju ke akhirat.....jadi ustazah le pulak....tak pe kan sekali-sekala. Ok lah semalam ada sikit kelapangan kita buat satu lagi kuih tradisional ni...kuih koci..pernah tengok org jual guna pulut hitam..tu yg mencuba ni...pernah juga beli..tapi kadang-kadang tu pulutnya tebal sangat...tak berapa masak pun...intinya tak manis pun. Cuma kita tak pandai nak buat bungkus macam kon tu...,kata kawan yg sorang ni..bungkus tak penting...isinye kena sedap dan mantooppp....Kuih ni tak de sukatan tertentu....cuma boleh ikut cara kita buat kalau nak cuba.......

Bahan-bahan yang diperlukan;

Daun pisang secukupnya...potong kecil dan celur sekejap, lap dan ketepikan, sapu sikit dgn minyak masak.

Buat inti dulu; kelapa parut, sebaiknya yang muda sikit, masak dengan air gula melaka, tambah gula p utih dan masukkan simpulan daun pandan, dah sejuk bulat-bulatkan. ikut saiz yang disukai.

Untuk badannye;

2 sudu beras pulut hitam, basuh dan kisar halus, campurkan dengan tepung pulut putih, gaul dengan pati santan yg dah campur sikit garam..gaul rata hingga boleh dikepal.

Caranya;

Ambil sikit teping tu, nipiskan dan masukkan inti tadi, dan tutup semula..Lepas tu celup dalam pati santan dan letak atas daun pisang dan bungkus...kalau pandai buat tiga segi tu lagi cantik...buat sampai habis dan kukus 10 minit dah siap.

Selamat mencuba.

Pengat keladi campur sagu.....sedapppp

2011-08-15T05:40:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.....petang tadi mmg dah tak de idea nak masak apa...sambil-sambil bw kereta dah nak rasanya masuk ke simpang pasar ramadhan....tapi bila sampai kat situ tak jadi singgah pula...terus lajakkan kereta kat mini market kat depan sana....masuk mini market tu ambil bakul...ambil plastik..pusing sekali dulu...tapi tak boleh lama, jam dah hampir 5.30 ptg....capai je apa yang patut....cadang nak buat juga kuih.....tapi nampak keladi terus tukar rancangan...jadi le pengat keladi bersagu ni...mmg sedap, gebu je isi keladi ni..., bila berpuasa tak kira lah puasa ramadhan atau puasa sunat...tak banyak sikit mesti ada juadah yang manis....Semua pun boleh buat pengat kan... cuma kita selalunya selepas dipotong kiub keladi tu, kita kukus dulu sampai masak/empuk..dan ketepikan dulu.
Sementara tu kita masakkan santan bercampur sikit gula melaka, gula pasir, sikit garan dan masukkan simpulan daun pandan..jerang sampai mendidih - kacau selalu. Bila dah mendidih, masukkan keladi yang dah empuk tadi....kacau sampai mendidih sekali lagi. Ni semua tak bagi keladi tu kembang sangat kalau kita masukkan sekali bersama santan tadi. Dah pun siap....boleh le berbuka dengan pengat keladi bersagu...
Selamat mencuba.

bubur som-som wangi.....pandan

2011-08-14T06:36:00.000-07:00

Assalammualaikum semua.....berbuka apa hari ni. biasa le mesti ada nasi dan lauk-pauknya....cuma kat rumah ni mesti ada pemanisnya...apa-apa pun tak pe..Hari ni penat sangat...operasi keliling rumah...siap panggil pekerja dr sekolah n bawa lori lagi...kutip dan buang semua barang-barang yang satu masa dulu simpan dan sayang....tapi tadi buang je...pejam mata sebelah.....kalau boleh pokok-pokok kat keliling rumah pun nak tebang...tapi pokok rambutan tu macam tau-tau je...dia berbunga penuh satu pokok......tak jadi nak buang....
panjang pula melalutnye....lupa pasal kuih som-som kita...., kuih ni senang sangat buatnye....tak sampai 15 minit pun...sesuai sangat untuk orang yang penat dan tak de masa..kita tengok caranya.....
Bahan;
1 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung jagung
41/2 hingga 5 cwn santan campur daun pandan
(tadi kita blend lebih kurang 1/2 biji kelapa campur dengan hirisan 2 helai daun pandan dgn 41/2 cwn air)
garam sikit
Campur semua bahan-bahan ni, tapis dan kacau atas api sederhana hingga masak...berkilat,
cepat-cepat tuang dalam acuan atau bubuh saja dalam loyang....kalau lambat nanti tak licin.
masak air gula melaka campur sikit gula putih.

biarkan kuih ni sejuk, bila nak makan tuangkan sikit air gula merah tadi...kalau buat dalam bekas besar...potong kiub , insyaallah sedap....
Selamat mencuba.

kuih sagu merah......

2011-08-12T22:29:00.000-07:00

Assalammualaikum........tentu semua orang akan tegur kelapa kuih ni yang kasar-kasar...buruk betul rupanya.....tak tau le kenapa macam tu....tapi yang penting kuihnya sedap...manis dan lemak-lemak masin kelapa tu....nyaman je makan lepas terawih...minumannya dah tentu teh O panas, nipis dan kurang manis.
Buat kuih ni tak de resepi khusus...agak-agak je.....tapi masih boleh buat dengan cantik.......
Sape-sape nak buat blh ikut cara ni:
Bahan
1 cwan sagu
4 cwn air
warna merah perisa ros
daun pandan
Cara
sagu basuh dan toskan airnya
masak air, gula , pewarna dan daun pandan.....sampai mendidih,
Bila mendidih...keluarkan 1/2 air tu, masukkan sagu....kacau selalu...masa ni kalau nampak tak berapa nak jernih sagu tu, tambah air yang kita keluarkan dari periuk tadi sikit-sikit. Bila dah puas hati, kepekatan dan jernihnya kuih tu..tutup api dan tutup periuk tu...kacau selepas 5 atau 10 minit- ni untuk pastikan biji-biji putih sagu tu dah hilang. Ada juga kawan-kawan yang kukus., letak dalam loyang , biarkan sejuk dan bolehlah dipotong.
Gaul dengan kelapa muda berparut dan digaul garam.

Selamat mencuba..

Pengat pisang ...campur durian

2011-08-12T22:07:00.000-07:00

Assalammualaikum.......Sabtu hari ni..13.8. dan jarang sekali sama dengan tarikh bulan Islam 13 Ramadhan....., maknanya semakin hampir kita akan tinggalkan bulan yang penuh barkah ini, dan sebenarnya ibadah puasa ini masih boleh diteruskan bila-bila masa....kecuali hari-hari yang diharamkan berpuasa....dan yang tak pernah tinggal bila puasa ialah juadah yang manis-manis....memberi tenaga sebenarnya....
Pengat pisang campur durian ni faberet suami, dah dua kali buat, cuma yang mula-mula buat hr tu terlupa pasal durian yang dah beku dalam peti ais....dan bila buat kali kedua..pisangnya dah agak ranum sangat tapi kita ada cara macam mana nak bagi pisang tu nampak tak kembang sangat....ok caranya:

Pisang dipotong biar besar sikit..
Air gula melaka pekat 1/2 cawan pun cukup (siap bertapis)
Gula pasir agak-agak manisnya...
Semua ni masuk dalam periuk, masak atas api sederhana kacau sekali sekala saja, cukup untuk ratakan dan balik-balikkkan pisang tu...

Kuahnye..
Santan ikut banyak mana nak buat, kalau pisang nya byk, byk le kuahnya...
daun pandan disimpulkan
3 atau 4 ulas durian.
Semua ni dimasak sampai mendidih
masukkan sikit garam

Bila dah siap, tuangkan dalam periuk yang berisi pisang tadi, biarkan mendidih sekali lagi dan angkat.
Selamat mencuba.

cara berlauk.....mmg tak de gula..

2011-08-11T19:39:00.000-07:00

Assalammualaikum..........Alhamdulillah, dah 12 hari berpuasa hari ni. Sikit hari lg sibuk pula dengan persiapan
biskut-biskut raya, dan kek-kek raya.....nak biskut tunjuk-tunjuk juga ke...., boleh je bagi yang sentiasa sibuk, apa salahnya bg pulak rezeki kita yang lebih tu pada orang lain......., bagi yang berkesempatan boleh buat sendiri....sekarang ni banyak resepi kat blog kawan-kawan dan buku-buku resepi pun banyak...boleh cuba. Ini juadah berbuka kita petang semalam (11 Ramadhan), buat kuih yang mudah, dan cepat siap, Nak buat sikit tapi dapat banyak juga....3 kali bakar....21 biji.... ok kita tengok bahan-bahannya;
Bahan;
1 cawan tepung gandum
11/2 cawan santan (dah campur yang pekat ngan air)
sikit garam
setitik dua pewarna kuning
Semua ni di blend dan tapis- kalau nampak pekat tambau air sikit
Inti,
1/2 mangkuk serunding daging - potong pendek kalau bertali-tali panjang
cili merah ptong nipis, kecil untuk hiasan atasnya
daun bawang - potong pendek- untuk tabur- hiasan
Cara;
Panaskan acuan, masukkan adunan tepung dan masukkan inti di dalamnya, hias dengan cili merah dan daun bawang tadi, tutup acuan dan tunggu masak....

Selamat mencuba.

jongkong....betul ke nama nye........

2011-08-09T07:31:00.000-07:00

Assalammualaikum.....satu lagi kuih orang tua dulu-dulu.....pernah jumpa kat pasar ramadhan tak....rasa-rasanya entah lah kan.....mungkin ada agaknya...kita je tak pergi pasar ramadhan macam mana nak jumpa...
Ni pun dah lama teringin nak buat....hari ni baru jadi. Sebenarnya bila buat kuih ni , teringat masa dulu pernah masuk pertandingan buat kuih tradisional yang gunakan tepung beras, dan mmg kuih ni le yang jadi Johan, masa tu malu sangat, maklum le...orang lain bawa kuih yang pelbagai rupa dan gaya..., tapi hakim pilih kuih ni
mungkin rupanya yang unik dan rasanya mmg sedap. Resepinya mula-mula dulu agak-agak je..tapi kalau nak buat boleh ikut yang tertera kat sini.
Bahannya;
daun pisang secukupnya, potong 7 x 7 inci, celup dalam air panas, dan di keringkan(dilapkan)
1 cwn tepung beras
3 cwn air daun pandan
sikit garam
Campur semua, tapis dan kacau atas api sederhana sampai masak...berkilat sikit...biarkan sejuk sikit

1/2 cwn santan pekat
1/4 cwn air
1/2 sudu makan tepung gandum
1/2 sudu makan tepung beras
campur semua dan tapis

1 cwn air gula melaka biar pekat sikit.

Cara.
Letakkan sesudu makan tepung yang dah masak tadi di tengah daun pisang tu..., masukkan air gula dan adunan santan....lipat macam gambar tu...macam buat tapai....kalau yang pernah buat...yang tak pernah buat mcam mana ye....sediakan kukusan, buat sampai habis dan kukus. Pastikan daun pisang jangan bocor, nanti tinggal tepung je dalam bungkus daun pisang tu....boleh faham ke ni..... Kukus 10 minit cukup. Sejukkan dan bolehlah hidang untuk bbuka....sedappppp.....lemak, manis....tepung yang lembut, harum daun pandan dan daun pisang tu lagi memikat.
Selamat mencuba.

kuih limas....tepung pelita.....kuih sampan..

2011-08-09T06:58:00.000-07:00

Assalammualaikum........anak-anak kata , kuih ni kuih sampan....juga jadi kegemaran anak bujang yang sorang tu...semalam sampai rumah jam 5.30 petang masih berkesempatan siapkan kuih ni...sian pulak balik sekali sekala nak makan kuih mak buat....,juga tak nak membazir daun pisang lebih buat kuih lopes sebelum ni....tak boleh cerita panjang...ngantukk sangat...tapi yang penting SelagiAdaGula mmg suka buat kuih manis tradisional kan...kan....Kuih ni tak secantik mana..tapi sedap...cukup lemak, masin dan manisnye , jadi le..untuk makan keluarga...., bukan tak nak beli..tapi sllnya kalau beli,... tak menepati cita rasa...
ok..kita tengok bahannya..
daun pisang secukupnya...buat sampan...kalau dulu-dulu bersukat...guna kotak mancis...jadi comel le sampan tu, skrg tak sempat dah...., bila dah siap semua, masukkan 1 sudu gula pasir dalam sampan tu dan ketepikan dulu.
1 cwn tepung gandum
11/2 cwn air daun pandan
1 sudu sedang gula
semua ni diblend dan tapis.

Panaskan kukusan....sementara tu isikan separuh sampan dengan adunan hijau ni, dan kukus bila air kukusan mendidih.

masa ni pula, cepat-cepat buat yang warna putih pula....
1 cwn santan pekat
1/2 cwn air
3 sudu makan tepung beras (blh kurangkan sikit kalau nak lebih lembut)
garam secukupnya- biar masin sikit
campur semua dan tapis
........bila lapisan bawah dah keras sikit, perlahan-lahan tuangkan adunan putih ni..penuhkan sampan tu..kukus lagi sampai masak....angkat dan sejukkan...
ok...siap..
Selamt mencuba.

Mini mertabak......pasar ramadhan

2011-08-09T05:57:00.000-07:00

Assalammualaikum......hari yang sama juga kita sempat buat mini mertabak ni...dan biasa le, bila ramai anak..bukan semua yang suka dengan juadah yang manis-manis...ada pulak yang nak kuih pedas...dan bergoreng...tak pelah masih ada secubit gula dalam inti mertabak tu..kalau tak..tak boleh duduk dalam blog ni...Ini juga resepi yang mudah..dulu-dulu bila anak suka beli, kita buka kulitnya dan belek inti dalan nye, dan rasanya bolehlah buat sendiri...
Bahan
Kulit popia - saiz sederhana

Inti
1/2 paket daging kisar - keluarkan dr plastiknya jirus air dan biar tos
2 biji kentang -rebus, potong dadu
1 biji bawang besar - juga potong dadu
2 - 3 sudu besar rempah kari daging
2 biji bawang kecik da 2 ulas bawang putih, tumbuk untuk tumis
2 biji telur, garam
Cara;
tumis bawang putih,b/merah, masukkan rempah kari (bancuh ngan air dulu), bila naik bau masukkan daging kisar- kacau hingga masak, masukkan bawang besar, kacau hingga layu dan masukkan kentang, garam, juga sikit gula (kalau suka). Angkat dan sejukkan.

Bila nak mula...bolehlah masukkan telur yang telah dipukul sikit dalam inti yang sejuk tadi. Hamparkan kulit popia, letak inti agak-agak je banyak mana. nipiskan inti dan lipat kulit popia tu. Lekatkan dgn sikit bancuhan tepung gandum cair. Sedia untuk digoreng. Gunakan kuali nipis..minyak sikit je.
Maaf ye...tu je yang mampu dicatatkan untuk rujukan anak menantu dan sape-sape yang berminat.

Selamat mencuba....

Pengat nangka...... campur keledek .....

2011-08-09T05:26:00.000-07:00

Assalammualaikum.....ni kes ambil gambar nak cepat...tak sempat nak letak daun pandan pun sebagai hiasannya...tak pe lah..yg penting nak kongsi resepi ni...sbb ada ramai yang tak tau nangka tu sedap bila dibuat pengat....kita sekeluarga mmg dah biasa dengan pengat ni, lebih-lebih lagi kalau buat berbuka..
Bahan
Macam biasa..mesti ada nangka, keledek, santan, gula, gula melaka, daun pandan disimpul
Cara
Keledek kupas, potong kecil, masak sampai empuk, masukkan santan, gula, gula melaka (masak dulu dengan sikit air dan tapis), daun pandan disimpul, bila mendidih masukkan nangka yang telah dipotong. Biar mendidih sekejap dan angkat, tak perlu lama sangat ...nangka tu cepat masak.
Masukkan juga sikit garam.
Dah siap...harumnya bau nangka campur daun pandan....
Selamat mencuba.

lopes....lopeh....lopez........

2011-08-07T23:59:00.000-07:00

Assalammualaikum.......cuti Sabtu dan Ahad sibuk sangat, masak macam ada kenduri kat rumah. Macam tu lah bila semua anak dan menantu balik. Untuk berbuka kelmarin maknye sempat buatkan kuih lopes ni...bukan nya apa...kuih ni boleh dibuat awal...jadi petang boleh masak lauk-lauk pulak. Kuih tradisional yang sekarang ni di buat oleh orang-orang veteran je....
Nak cepat ni...jadi boleh tengok caranye buatnye....
1. Tanak pulut ngan air daun pandan...macam masak nasi tu, tapi kurangkan sikit airnya, jangan lupa letak sikit garam dan pewarna hijau sikit...gambar tu mmg tak nampak hijaunya...tak letak apa pewarna..
2. Dah masak..biar sejuk sikit...bungkus dengan daun pisang (layur dulu)....saiz lemang....ikat dengan tali dan
rebus....didihkan air terlebih dahulu.
3. Sejukkan...dan bolehlah dipotong, gaul dengan kepala muda parut yg digaul dengan garam.
4. Bila nak dimakan tuangkan air gula melaka......sedapppp

Selamat mencuba....

Suji Brunei....

2011-08-05T15:18:00.000-07:00

Add caption

Assalammualaikum......ada ke orang dah mula buat biskut raya......mesti le adakan ..terutama bg yang berjualan dan mengambil tempahan.....dah banyak tahun SelagiAdaGula tak ambil tempahan, cuma buat sikit-sikit untuk keluarga sendiri je....bagi gambar kat atas tu kita buat masa rehat hari Jumaat semalam....orang-orang pejabat nak minta kita tunjukkan cara buat biskut Suji Brunei ni...kita tunjukkan cara...depa yang buat..tak de apa yang susahnya....ikut je cara yg tertera mesti jadi.....gambar ke dua tu ..Pn S...... lomor bedaknye banyak sangat.....putih melepak...hahaha...Tapi sedap...rangup..., dengar khabarnya kat Ipoh di jual RM40 lebih..., kita turunkan resepi kat sini...raya tahun ni tak payah beli ye...buat sendiri...
Bahan;
A;
150 gm mentega
100 gm minyak sapi
60 gm gula ising (masa belajar dulu, bahan ni tak de pun) tapi kita bubuh juga sbb tak semak dengan resepi asal. Kalau tak ikut rasanya kurang manis sikit.
1 biji kuning telur
B
100 gm gula caster
100 gm emping jagung (kisar)
100 gm tepung jagung
60 gm tepung suji
Gaul semua bahan ni - ketepikan dulu
320 gm tepung gandum

Hiasan
50 gm gula ising
50 gm tepung susu

Cara;
Sebatikan saja bahan A hingga rata, masukkan bahan-bahan yang telah digaul tadi, diikuti dengan tepung gandum yang dimasukkan sikit-sikit.....ikut lembut.....takut nanti kalau dituang semua keras pulak......
Canai dan terap dengan acuan bulat bujur...boleh lah dibakar....ikut kesesuaian oven masing-masing.
Bila sejuk
...golekkan biskut dalam gula aising dan tepung susu...
Selamat mencuba....

kuih cara manis....semanis gula

2011-08-05T07:22:00.000-07:00

Assalammualaikum.....mengantukkknyer.....tapi nak kongsi juga kuih cara ni. Kuih ni rezeki bbuka semalam...hari ni kita buat cucur udang je. Saja untuk rujukan anak-anak yang baru berjinak-jinak ke dapur, macam kak ngah....kalau teringin nak buat tak payah lagi telepon mak......Senang je buatnyer.....ok kita tengok cara buatnye;
Bahan
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan air
2 helai daun pandan
1/2 biji telur
secubit garam
Cara;
1. daun pandan diblend dengan air dan santan tadi, kemudian ambil airnya.
2. Campurkan air pandan bersantan tadi dengan tepung, telur dan garam, juga diblender.
3. Sedia untuk dituang dalam acuan kuih cara, dan bakar dngan api perlahan dan tutup acuannya. Tapi sebelum adunan di tuangkan, acuan mesti sapu minyak sikit.
Kalau tak de daun pandan, guna saja pewarna hijau epal dan perisa pandan. Guna dua tiga titik saja.
Selamat mencuba...

teh tarik dangdut....sedapppp

2011-08-03T22:50:00.000-07:00

Assalammualaikum....hari ni berbuka puasa boleh cuba pulak teh dangdut ni...nama yang diberi oleh Pn. Rohani..dan minta izin Pn Rohani untuk dikongsi cara buatnye di sini...boleh ye.....ramai yang nak tau macam mana teh nye boleh timbul kat atas tu...ok, kita tengok caranye....
Bahan
1/2 cawan teh pekat (jenama apa pun tak pe - sy guna lipton je)
dah tu ketepikan...
3 sudu besar susu pekat - buat susu tarik dulu (macam orang buat teh tarik tu)
atau ikut kesesuaian gelas masing-masing.....
bila dah siap...tuangkan perlahan-lahan teh pekat tadi, ikut tepi gelas je...

Insyaallah teh nye akan timbul macam dalam gambar tu....cuba ye....kalau sape-sape yang dah tau anggap ini sebagai ulang tayang je....
Tak sesuai juga untuk orang yang kadar gulanya tinggi..
Selamat mencuba.

puding buah naga merah bersusu...

2011-08-02T07:54:00.000-07:00

Assalammualaikum.......malas nak bercerita panjang kat sini, sekadar nak berkongsi...hari ni terlaksana hasrat nak buat puding buah naga merah ni...buatnya tak susah...warnanya mmg cantik...kalau tanya rasa....rasa macam agar-agar air bandung jer...boleh buat dan rasa lah macam mana rasanya....buah naga ni dah dua tiga hari dalam peti ais tak berusik, dari terbiar kat situ, cari-cari jumpa pulak resepi puding ni dari blog Home Sweet Home, bahan-bahannya ada je kat dapur, tu yang menjadi puding ni....... Minta izin dari empunya resepi kita konsgi pulak di sini, mungkin ada pulak nak mencuba...dan mmg sesuai untuk berbuka puasa.
Bahannya (saya buat sebahagian dr resepi sebenar)
7 gm agar-agar serbok
3 cawan air
1/2 cawan gula
1/4 sudu teh garam
Semua bahan ni masak hingga mendidih.
1/2 biji buah naga - buang kulit dan parut
1/2 cawan susu cair
2 biji buah kembang semangkok- rendam hingga kembang

Bila mendidih masukkan susu, buah naga, isi buah kembang semangkok, kacau hingga mendidih, tutup api dan boleh lah masukkan dalam acuan pilihan sendiri.
Selamt mencuba.

roti jala kuah durian......

2011-08-01T06:33:00.000-07:00

Assalammualaikum.......yang ni pulak untuk kita bbuka tadi......, durian tak habis-habis....kita buat ikut apa yang ada kat dapur....tak boleh ikut apa yang teringat nak makan, klau tak buat nanti membazir pulak, ada dua corak roti jala tu.....dua-dua pun senang nak buat tak de masalah....sape-sape nak cuba silakan;
Bahan;
2 cwn tepung gandum
1 biji telur
1 3/4 cwn air
1 sudu besar minyak masak

Cara;
Campur semua bahan di atas, dan blend. panaskan kualinya dan bolehlah menebar jala.

tak larat dah nak teruskan......roti jala ni sedap juga makan ngan kari ayam ke....kari daging ke, tapi kita padan kan ngan kuah durian sbb durian masih banyak kat dapur.

Selamt mencuba.

agar-agar merah opah......

2011-08-01T05:57:00.000-07:00

Assalammualaikum........alhamdulillah, hari pertama puasa dah berlalu....tahniah kepada anak-anak kecil yang berjaya berpuasa sehari hari ni. Agar-agar merah opah ni mmg jadi kegemaran si bongsu...., sekolahnya cuti hari ni....tak de apa yang boleh nak buat untuk bekal ke asrama...ni je lah yang sempat buat. tu pun buat masa bersahur....masukkan dalam bekas kecik-kecik pastu tinggal....kita pula pegi sekolah. Balik awal sikit ptg tadi sbb si bongsu naik keretapi jam tiga ptg dari Ipoh...siannye kat dia...tak dapat bbuka kat rumah...kenapa agar-agar merah opah.....,dia suka sgt agar-agar yg opahnye buat....rasa yang asli...ori...resepi ....tak perlu lah ye...rasanya semua pun tahu buatnye.....

muffin cempedak

2011-07-31T00:17:00.000-07:00

Assalammualaikum......musim buah sekarang ni.....walaupun kita tak de dusun tapi kat rumah mcm orang ada dusun juga...macam-macam buah ada...durian, cempedak, manggis..pelam, rambutan, limau bali pun ada, nak makan dah tak termakan....., cempedak ni pun dah goreng dua kali...jadi kita cuba-cuba buat muffin pulak. Pagi tadi kita buat lagi pulut durian....anak yang bongsu balik dr asrama, dia yang suka...Muffin ni resepinya ambil dr blog CMG...tapi chef MG letak nangka, kita tukar cempedak..memang jadi...gebu lagi, bau pun harum....tapi anak yang sorang tu tanya kenapa tak membukit...., mungkin isi tak penuh tadi...resepi ni dapat tak banyak...dapat 11 biji je...Saya minta izin CMG untuk kongsi-kongsi resepi di sini ye...
Bahan;
90 gm mentega
70 gm gula halus
110 gm tepung gandum
1 camca teh b/powder
1 biji telur A
30 gm susu segar
50 gm isi buah cempedak dihiris
sedikit untuk hiasan

cara;
Mentega dan gula gaul sebati, masukkan telur , pukul hingga putih, masukkan hirisan isi cempedak dan gaul rata. Masukkan tepung yang diayak dgn b/powder selang seli dengan susu.
Isikan dalam cup muffin 3/4 penuh..bakar 20 min. (terpulang pada oven masing-masing).

Selamat mencuba, dan terima kasih kepada yang sedekah buah cempedak, rambutan. dan terima kasih pada kak Salmah yang bagi pula durian...dan limau bali.

apam mekar gula melaka..

2011-07-29T22:24:00.000-07:00

Assalammualaikum.....sarapan apa pagi ni..., dan insyaallah tinggal sehari saja lagi untuk kita bersarapan, mungkin Isnin kita berpuasa. Pagi ni sambil-sambil goreng bihun sempat pula buat apam mekar ni... Sebenarnya rindu nak buat apam yang guna tapai nasi tu...Tapi bila nak buat tengok tapainya tak berapa nak elok ...jadi disbbkan teringin sangat nak buat apam...kita pun lawat-lawat le blog member-member masak ni dan jumpa resepi ni dr ....issh tak catat pula dari mana.. izinkan saya cuba dan kongsi-kongsi di sini ye....Caranye mudah je...bahan pun semua ada kat dapur...tapi masa mengadunnya tak berapa nak ikut cara yang diberi...ingatkan dah tak jadi tapi alhamdullilah jadi juga.. rasanya ok lah,, cuma pada saya.... yang guna tapai nasi tu lagi sedap agaknya....nanti kalau berkesempatan kta kongsi sama.....

bahan-bahan

120 gm pasir
120 gm gula melaka dihiris
150 ml air
semua tu masak, tapis dan sejukkan

1/2 sudu teh yis kering bancuh dgn 2 sudu ar suam dan ketepikan
250 gm tepung gandum )
1/2 sudu teh bicabonatsoda ) ayak sekali
1 biji telor - pukul sikit
100 ml minyak masak

cara;
masukkan tepong dalam air gula, gaul, masukkan yis, telur dan kacau sebati, tuangkan minyak sikit2 sambil dikacau rata. masukkan dalam acuan kecil dan kukus 20 minit. pastikan air kukusan mendidih. Sedap juga dmakan bersama kelapa parut masin sikit.
Selamat mencuba.

puding cheese senang.....

2011-07-25T02:28:00.000-07:00

Assalammualaikum......dah lama sangat nak buat puding ni, bahan-bahannye pun dah beli lama, sejak Ita dari Masam Manis tayang kat blog dia hari tu lagi. Malam tadi baru menjadi....dan pagi ni baru dapat rasa, mmg sedap, manisnye pun sedang-sedang saja...dan sesuai sangat untuk berbuka puasa nanti atau nak hantar kat jiran sebelah rumah atau pun nak dibawa ke surau untuk jamu selera lepas terawih...kepada empunye resepi izinkan sy turunkan kat sini pula spy boleh dikongsi bersama....dan izinkan juga sy mudahkan caranya..
Bahan A.
13 gm agar-agar serbok
120 gm gula kasar
1 liter air

Bahan B
120 gm biskut cheese
400 ml susu cair
200 gm susu pekat
3 biji telor
1 sb tepong kastad
50 gm mentega
Cara;
masak semua bahan A, Sementara tu blend bahan B, kecuali mentega. bila A mendidih, tuangkankan bahan B yang diblend tadi, kacau lagi bila mendidih tutup api dan masukkan mentega...kacau hingga mentega cair semuanya. Tuang dalam acuan, ikut le kreativiti masing-masing. Sejukkan.

Selamat mencuba. Tadi SelagiAdaGula bawa kat sekolah ada jamuan, staf bertukar. Ramai yang dah ambik resepi...buat jangan tak buat.....

merah hitam....

2011-07-22T17:25:00.000-07:00

Assalammualaikum....selamat pagi, alhamdulillah......siap bagai dijanji....hitam, grey , merah dan bunga lebat....harap pihak pengantin dan mak sedara pengantin berpuas hati...terima kasih dr SelagiAdaGula. Rasanya ni kek terakhir sebelum kita menyambut ramadhan, ada ke org kawin ke, bertunang ke bulan puasa ni...harap tidak lah ye. Sepanjang ramadhan nanti kita mempuding, mentalam le pulak, tapi hati-hati bagi yang ada paras gula tinggi..kuih-kuih puasa ni maklum saja semua manis-manis belaka. Selamat Pengantin Baru kpd pengantin dan selamat menyambut Ramadhan kepada semua yang mengikuti blog SelagiAdaGula. Kita sambung buat kek kawin 3 September nanti.....sempat ke...raya tu.....

meriahnye merahhh.....

2011-07-22T04:52:00.000-07:00

Alhamdulillah.....leganye bila dah siap. tapi nampak bunga macam tak penuh je, Tapi cantik juga. Ni tempahan dari kawan kak ngah...room matenye masa duduk kat shah alam dulu. Selamat pengantin baru Lidya.